Ingredienti:

300 gr salmone affumicato
300 gr radicchio rosso di Treviso
2 bicchieri olio extravergine d'oliva
1 limone
sale e pepe

Ingredienti:

2 cespi di radicchio rosso di Treviso
8 fettine pancetta affumicata
8 fettine formaggio Dobbiaco

Ingredienti:

3 cespi di radicchio rosso di Treviso
200 gr formaggio gorgonzola dolce
50 gr gherigli di noce
12 quadrotti polenta raffreddata
sale

Ingredienti:

4 cespi di radicchio rosso di Treviso
100 gr sfilacci di cavallo
1 limone (succo)
un mazzetto erba cipollina
olio extravergine di oliva
50 gr formaggio Montasio (stagionato a scaglie)
sale e pepe

Ingredienti:

250 gr pasta sfoglia stirata
8 cespi di radicchio rosso di Treviso
8 porri
50 gr burro
sale e pepe
3 uova intere
150 gr ricotta

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